Ответственная работа для стажеров
Пищевики ВолгГТУ прошли стажировку на ООО «ЭкоНива Молоко Воронеж».
В рамках действующего Соглашения о социальном партнерстве и сотрудничестве между ВолгГТУ и ООО «ЭкоНива-Продукты питания» – лидером по производству молока в России и Европе – студентки факультета технологии пищевых производств Валерия Меняйлова (4 курс) и Екатерина Сергеенко (3 курс), обучающиеся по профилю «Технология молока и молочных продуктов», в течение месяца проходили оплачиваемую стажировку по предварительному отбору на собеседовании на современном молокоперерабатывающем предприятии ООО «ЭкоНива Молоко Воронеж», расположенном в пгт. Анна Воронежской области.
Предприятие является крупнейшим производителем молока в Воронежской области – 1256 тонн ежедневно. Аннинский молочный комбинат производит собственные линейки молочных продуктов – ультрапастеризованное молоко, сливки, мороженое и сливочное масло.
Предложение стажировки поступило по итогам рассмотрения резюме и собеседования, проведенного службой по персоналу отдела по работе с молодежью. Стажеры из числа обучающихся ФТПП были назначены помощниками технолога.
За время стажировки они получили навыки практической работы на автоматических линиях фасования молочных продуктов, а также осуществления технологического процесса производства мороженого и санитарной обработки технологического оборудования, от эффективности которой напрямую зависит качество, безопасность и срок хранения готовых продуктов.
Стажеры на реальном производстве проявили приобретенные при обучении в ВолгГТУ профессиональные компетенции, и были замечены заместителем исполнительного директора заводов компании по Воронежской области. Через две недели стажировки по его распоряжению им была доверена ответственная обязанность ведения производственной отчетности в части учета отбракованного упаковочного материала.
По результатам стажировки молодые, заинтересованные и целеустремленные стажеры, будущие выпускники ФТПП опорного университета, получили хорошие рекомендации и были зачислены в кадровый резерв компании с предложением дальнейшего трудоустройства.